• Standaard

Aardappelpuree

Ingrediënten

  • 600 gram aardappelen
  • 150  à 200 ml magere of halfvolle melk
  • 2 laurierblaadjes
  • 1 eetlepel dieetmargarine of vloeibare margarine
  • peper
  • nootmuskaat


Bereidingswijze

Schil de aardappelen en kook ze gaar. Ondertussen maakt u de melk warm met de laurierblaadjes (draai het vuur uit en laat de melk even staan, zodat de laurier zijn smaak kan afgeven). Als de aardappelen gaar zijn, giet u ze af en stampt ze fijn. Verwijder de laurierblaadjes en giet de melk bij de aardappelen. Voeg margarine, peper en nootmuskaat toe. Roer met een garde de massa glad.

Bevat per eenpersoonsportie

0,2 gram zout.


Terug naar de recepten