• Standaard

Kip in een jasje

Recept voor 2 personen

Ingrediënten:

  • 200 g kipfilet
  • 2 eieren
  • 75 ml halfvolle melk
  • 100 gram bloem
  • 40 gram geraspte kaas (natriumarm)
  • vloeibare dieetmargarine
  • dragon
  • paprikapoeder of kerriepoeder
  • snufje cayenne peper
  • 2 eetlepels sesamzaadjes


Bereidingswijze:

  • oven voorverwarmen op 160 graden Celsius
  • koude melk en 2/3 van de bloem mengen tot een glad papje
  • eieren toevoegen aan het papje en dit kloppen met een garde
  • de resterende bloem toevoegen en kloppen met een garde tot een dik glad beslag
  • geraspte kaas toevoegen en door het beslag kloppen
  • dragon en paprikapoeder of kerriepoeder toevoegen aan het beslag
  • kipfilet door het beslag halen
  • kip enkele minuten bakken tot een goudbruin korstje
  • strooi sesamzaadjes op korst en dan
  • gerecht 10 minuten in de oven op een ingevette bakplaat op 200 graden Celsius laten garen


Terug naar de recepten