• Standaard

Bruschetta met mozzarella en tomaat

Ingrediënten:

  • 2 sneetjes volkoren vloerbrood
  • olijfolie
  • knoflookpoeder of teentje verse knoflook
  • 1-2 tomaten
  • 2 plakken mozzarella
  • 4 blaadjes rucola
  • zwater peper


Bereidingswijze

  • Druppel olijfolie op de sneetjes brood
  • Wrijf de knoflookpoeder of verse knoflook over het brood
  • Rooster het brood onder de grill aan beide zijden goudbruin of in het broodrooster
  • Snijd 2 plakjes mozzarella en leg deze op het brood
  • Leg daarboven een plak tomaat
  • Garneer met blaadjes rucola en zwarte peper


Bevat per eenpersoonsportie

0,8 gram zout.
 

Terug naar de recepten